Foto/video: Tadijina farma koza na Krančićima
Proljetna kiša polako rominja. Kroz zvuk kapljica koje padaju na lišće tek ozelenilog drveća nadglasavaju se kozja dozivanja. To su prvi dojmovi kada stigosmo na dio Ošljana (Krančića) u naselje Šitumi gdje žive Radoši i Barešići. U ovo naselje stižemo iz pravca Dušćice, odnosno, magistralne ceste M 16.2 iako se može doći i iz Ošljana.
Pred svojom kućom dočeka nas Tadija Radoš, momak u pravim zrelim godinama, baš onako momačkim. Radost dolaska čitala se u osmijehu i ugodnim domaćinskim riječima. Zbog kiše svraćamo u kuću, a Tadija kao pravi domaćin odmah pripremi mezu i pivo.
A onda se počele zanimljive i lijepe priče iz života. Priče kojih bi se svatko rado sjećao. Priče koje imaju svoju osobitost u zanimljivim zbivanjima, radosnim pamćenjima i trenucima prožetim emocijama… pa i snježnim nanosima…
No, nismo došli zbog samih tih priča iako ih je bilo itekako zanimljivo slušati dok Tadija pripovijeda. Povod našeg posjeta je farma koza koju Tade polako stvara.
Na pitanje što ga je potaklo na stvaranje farme koza Tadija reče: „Još od djetinjstva kada smo kao obitelj uzgajali koze zavolio sam te životinje. Eto sada polako stvaram farmu. Započeo sam prije par godina i moji prijatelji su me u tome pomogli. Od srca im se zahvaljujem na pomoći koju su mi tada pružili i koju mi i sada daju. Trenutno imam oko 200 grla miješane pasmine koza. Uvijek se neke ojare pa nisam siguran u točan broj.“
Nakon tih razgovora i uvodnih riječi kiša je stala te smo se uputili prema štalama gdje su smještene koze. Nakon izlaska iz štale krenuše za Tadijom kao za pravim pastirom. Zanimljiv je prizor bio dok ih je hranio. U njegovim reakcijama osjetio se užitak u poslu koji radi.
„Za sada uzgajam ovu miješanu pasminu koza i to uglavnom za prodaju jarića. Sve se može prodati i imam dosta redovnih kupaca. Planiram proširenje stada kako bih pored prodaje jarića proizvodio i mlijeko. Za to mi treba velika štala. Do sada sam uz potporu općine Prozor-Rama već jednu manju štalu radio, a za veći dio koza susjed Milan mi je ustupio svoju štalu. Vjerujem da ću ponovno uz svoj rad i pare dobiti potporu i od općine kako bih napravio pravu veliku farmu.“ – Ispriča Tadija svoje planove za budućnost dok je hranio koze.
U razgovoru saznajemo kako bi nakon formiranja velike farme s 200 koza nastojao i zaposliti jednog radnika koji bi mu pomagao u radu.
Promatrajući okruženje u kojem koze pasu može se samo zamisliti kako je samo slasno mlijeko i meso uzgojeno na tim pašnjacima i šumama.
Ova korona je sve nekako usporila i okrenula, no, Tadiju to ne brine. Kao pravi domaćin rado će ugostiti svakog posjetitelja, putnika namjernika ili onoga koji samo odluči svratiti da vidi njegove koze. Rado će pripremiti i kozletinu na ražnju koji je pripremio na prikolici za ljetne dane i fešte.
Ukoliko se netko odluči probati jaretinu odnosno kozletinu neka se samo javi Tadiji na broj 063 570 779.
