Obitelj Jurić radi na ekološkoj proizvodnji
Obitelj Slavka i Ane Jurić je u sklopu svog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva ušla u izgradnju vodenice na mjestu gdje su nekada bile brojne vodenice, na Ljubunačkoj Riki, rječici koja protječe kroz ljubunačku dolinu. Otkupili su zemljište koje je bilo zapušteno, uredili ga te izgradili vodenicu. Osim vodenice izgrađena su još dva objekta koji služe za obiteljski odmor, ali će uskoro biti na raspolaganju svima koji žele ugodan odmor uz vodu i vodenicu.
Na ovoj rječici nalazile su se nekada brojne vodenice. Za mljevenje žitarica uzimao se „ujam“. Ujam je način plaćanja za mljevenje, a plaćalo se određenom količinom brašna. Na taj način su obitelji koje su posjedovale vodenicu preživljavale u teškom vremenima. Ljubunačka Rika izvire ispod prijevoja Menjik gdje je smješteno Etno selo „Remić“ i koji je vododijelnica. Rika je pogodna za vodenice zbog svog stalnog toka odnosno količine protoka vode i dobrog pada.
Ovih dana obitelj Jurić izvodi radove na uređenju vodovoda. Tijekom našeg posjeta radovi su bili pri kraju.
Slavko Jurić nam je kazao: „Ovaj prostor je bio potpuno zapušten. Kupili smo zemlju, dali se na uređenje i evo, izgradili smo jedan mali kompleks. Još kao dijete sjećam se brojnih vodenica koje su bile na Riki. Stalno me vukla želja da sebi izgradimo jednu vodenicu, hvala Bogu, uspjeli smo.“
Naravno, Općina Prozor-Rama dala svoj doprinos za izgradnju ovog kompleksa kroz uređenje prilaznog puta te će biti nastavljena potpora asfaltiranjem.
Inače obitelj Jurić, odnosno Ana Jurić bavi se i poljoprivrednom proizvodnjom za svoje potrebe i potrebe manjeg dijela tržišta.
„Pored ovog mlina od svojih proizvoda pravimo različite vrste džemova, rakija, likera, te različite vrste prirodnih melema, odnosno lijekova. Često sudjelujemo na različitim sajmovima gdje uvijek dobijemo neku od nagrada za svoju proizvodnju,“ kazala je Ana Jurić koja spravlja sve te proizvode.
Ovaj kompleks će uskoro biti kao turistička i korisna cjelina koju svakako treba posjetiti i odmoriti dušu i tijelo.
