Pučke kuhinje hrane gotovo 18 tisuća ljudi u BiH
U Bosni i Hercegovini trenutno postoje 53 organizacije za podjelu besplatnih obroka, pri čemu se 34 objekta nalaze u Federaciji Bosne i Hercegovine, 18 u Republici Srpskoj i jedan objekt u Brčko distriktu, podaci su istraživanja koje je proveo UNDP.
Naime, od listopada prošle do veljače ove godine UNDP je sproveo prvo ikad mapiranje prostorne raspoređenosti, kapaciteta, broja korisnika i drugih važnih aspekata rada svih pučkih kuhinja u Bosni i Hercegovini, s ciljem razvijanja konkretnih preporuka za pučke politike i tehničke mjere koje doprinose smanjenju gladi u zemlji.
“Trenutni broj korisnika u 53 pučke kuhinje u BiH je blizu 18 tisuća. Broj korisnika se u prošloj godini povećao za 500 u odnosu na prethodnu”, navode iz UNDP-a, prenose Nezavisne novine.
Kako ističu, u 2021. godini je došlo do blagog pada broja korisnika u odnosu na 2020. godinu, što se može dovesti u vezu s pandemijom covid-19
Najzastupljenije ugrožene kategorije društva među korisnicima pučkih kuhinja su penzioneri, nezaposleni, samohrani roditelji, osobe s poteškoćama u razvoju, te pripadnici romske populacije.
“Važno je napomenuti da 70 posto svih kuhinja u Bosni i Hercegovini pruža i druge usluge osim podjele hrane, a zabilježeni su i vrlo dobri primjeri socijalnog poduzetništva organiziranog oko usluga pučkih kuhinja”, navode oni, dodajući da je zabrinjavajuće da gotovo polovina pučkih kuhinja nema dovoljno financijskih sredstava za nabavu hrane.
“Čak 94 posto kuhinja sveukupni nedostatak financijskih sredstava vidi kao najveći izazov s kojim se suočavaju. Manje od polovine pučkih kuhinja može ponuditi svježe voće ili povrće, kao i posebne proizvode za dojenčad i malu djecu (48,08 posto), dok samo mali broj kuhinja (21,15 posto) može ponuditi obroke za korisnike s posebnim prehrambenim potrebama”, navode oni.
Kako navode, prema ovom istraživanju 50 posto organizacija smatra da ne raspolaže dovoljnim sredstvima za rad, opremom i pomagalima potrebnim za obavljanje svojih aktivnosti
“Najčešća oprema koju kuhinje navode kao nedovoljnu su dostavna vozila, rerne i šporeti, frižideri i kuhinjska pomagala. UNDP je odgovorio na osnovne potrebe kuhinja koje su navele nedostatak opreme, te je izvršio nabavku pećnica, hladnjaka, zamrzivača i druge opreme za 19 pučkih kuhinja diljem zemlje”, navode oni.
Inače, Svjetski dan socijalne pravde UN, koji se obilježava 20. veljače svake godine, ima za cilj da skrene pažnju na važnost socijalne zaštite i jednak pristup ekonomskim, političkim i društvenim pravima za sve.
“Iako je pravo na hranu jedno od univerzalnih ljudskih prava, u Bosni i Hercegovini ono nije prepoznato kroz zakone o socijalnoj zaštiti, a pučke kuhinje su još osnovni tip pomoći za pružanje besplatnih toplih obroka osobama u potrebi”, navode oni.
