Poljoprivreda
Što sve utječe na truljenje i propadanje crvenog luka u skladištu

Što sve utječe na truljenje i propadanje crvenog luka u skladištu

Skladištenje luka može biti problematično zbog niza čimbenika, uključujući uvjete, štetnike i bolesti. Tri su najčešća problema na koje ćete možda naići. Pojava bolesti Više je bolesti koje utječu na skladištenje crvenog luka. Možda najčešća je siva plijesan (Botrytis spp.) koja uzrokuje truljenje. Obično se javlja zbog visoke vlažnosti i loše ventilacije…

Pročitajte više
Zatvoren sajam “Dani Šljive Prozor-Rama 2024”, dodijeljene nagrade najboljim izlagačima

Zatvoren sajam “Dani Šljive Prozor-Rama 2024”, dodijeljene nagrade najboljim izlagačima

Drugog dana Sajma poljoprivrede, prehrane i turizma “Dani šljive Prozor-Rama 2024” dodijeljene su nagrade najboljim izlagačima u nekoliko kategorija kao što su najbolja rakija, liker ili pak najljepše uređen štand.   Poslovni susreti, pojedinačne prezentacije, kao i druženje nastavljeni su i drugog dana 17. izdanja sajma, a osim nagrada za najbolje,…

Pročitajte više
Svečano otvoreno 17. izdanje sajma “Dani šljive” u Prozoru

Svečano otvoreno 17. izdanje sajma “Dani šljive” u Prozoru

Svečano je otvoren 17. Sajam poljoprivrede, prehrane i turizma “DANI ŠLJIVE PROZOR-RAMA 2024” u Prozoru, a koji je ove godine okupio oko 90 izlagača iz cijele regije na 50 štandova. Sajam su proglasili otvorenim načelnik općine Prozor-Rama dr. Jozo Ivančević i Josip Mišković, prvi gradonačelnik Popovače u povijesti, točnije od 2013….

Pročitajte više
Koje povrće sijati za branje prije prvih mrazeva

Koje povrće sijati za branje prije prvih mrazeva

Dosta je vrsta koje dozrijevaju od 3 do 10 tjedana. Budući da i prvi minusi dolaze sve kasnije, puno toga ćete moći brati još krajem listopada i početkom studenog. Napokon smo dočekali kišu i pad temperature što će omougućiti neometane radove u vrtu. Mnoge povrtne kulture za berbu u jesen…

Pročitajte više
Kako smanjiti disanje plodova voća i zašto je to važno kod skladištenja

Kako smanjiti disanje plodova voća i zašto je to važno kod skladištenja

Kada je disanje intenzivnije, dolazi do brze razgradnje hranjivih tvari u plodu te njegova hlapljenja. Uz to se povećava lučenje etilena. Plod je živi organizam u kojem se nakon berbe zbivaju složene biokemijske promjene, praćene disanjem. Ako želimo da one ne budu brze, tada moramo utjecati na smanjenje intenziteta disanja….

Pročitajte više
ISKORISTITE SEZONU: Sedam razloga zašto jesti šljive

ISKORISTITE SEZONU: Sedam razloga zašto jesti šljive

Šljiva je koštunjičavo voće iz porodice Rosacea, poznato je više od 2000 njezinih podvrsta koje variraju od žutih do tamnoplavih nijansa, a u našim krajevima najpopularnija je obična plava Bistrica koja dozrijeva u ljeto. Riječ je supervoću koje je prepuno vitamina, minerala i drugih korisnih nutrijenata, prenosi Punkufer. Šljive je…

Pročitajte više
Stara tetka Tepka – jedna od najstarijih sorti kruške otporna na mnoge bolesti

Stara tetka Tepka – jedna od najstarijih sorti kruške otporna na mnoge bolesti

Sve danas poznate sorte krušaka porijeklo vuku od davnih divljih predaka. No, u zapuštenim seoskim voćnjacima pojedine starinske sorte nalik divljima još odolijevaju zubu vremena. U sjeverozapadnim ruralnim područjima Hrvatske moguće je pronaći stara stabla bogate krošnje koja obilno rode kruškicom tepkom. Po stablu zna biti i do 800-1.000 kg ploda….

Pročitajte više
Poljoprivrednici najavili povećanje cijena u FBiH, umirovljenici kažu kako i ovako jedva preživljavaju

Poljoprivrednici najavili povećanje cijena u FBiH, umirovljenici kažu kako i ovako jedva preživljavaju

Da će doći do poskupljenja cijena hrane u Federaciji BiH, potvrđuju i poljoprivrednici, koji tvrde da druga solucija uz sve postojeće faktore s kojima se trenutno bore, jednostavno ne postoji. Naime, razlozi za to su prije svega loši klimatski uvjeti u 2024. godini, kao i konstantno smanjenje proizvodnje s kojima…

Pročitajte više
Koje su najčešće greške u pravljenju rakije – priprema, skladištenje, kvasac, voda

Koje su najčešće greške u pravljenju rakije – priprema, skladištenje, kvasac, voda

Ako je proces proizvodnje loše pripremljen, nema spasa, kaže Siniša Šakotić, direktor poduzeća Krajcar d.o.o., koje se bavi distribucijom ovoga pića. Šakotić, koji ima i iskustvo u pečenju rakije, naglašava da kvaliteta konačnog proizvoda ovisi o pažljivom izvođenju svih koraka — od skladištenja voća, preko fermentacije, do destilacije i odležavanja. – piše Agroklub.com…

Pročitajte više
Budućnost pčelarstva u digitalnom dobu: Kako tehnologija transformira drevni zanat

Budućnost pčelarstva u digitalnom dobu: Kako tehnologija transformira drevni zanat

Unatoč brojnim prednostima, digitalizacija pčelarstva donosi i određene izazove. Visoki troškovi tehnologije, nedostatak znanja i vještina te pitanja privatnosti podataka samo su neki od njih. Pčelarstvo, tradicionalna djelatnost koja seže tisućljećima unazad, danas doživljava tehnološku transformaciju. Uvođenjem digitalnih alata i inovacija, pčelarska praksa u Hrvatskoj prolazi kroz značajne promjene. Ove tehnologije…

Pročitajte više