Livanjski sir bi mogao biti uskoro zaštićen

Livanjski sir bi mogao biti uskoro zaštićen

Uz Visočku pečenicu i Nevesinjski krompir, uskoro bi mogao biti brendiran i Livanjski sir. Naime, zahtjev za registraciju naziva zaštićenom oznakom geografskog porijekla te zahtjev za registraciju naziva zaštićenom oznakom porijekla Livanjskog sira podnijelo je Udruženje proizvođača tradicionalnog livanjskog sira Cincar. Omjer Kako je za Oslobođenje kazao Jozo Baković, predsjednik…

Pročitajte više
Livanjski sir najbolji na Balkanu

Livanjski sir najbolji na Balkanu

Prema glasovima posjetitelja sinoć u Beogradu završenog ‘Balkan Cheese Festivala’ – izložbe autohtonih sireva Balkana, proglašeni su najbolji sirevi ovog festivala. 1. mjesto: Livanjski sir, sa štanda Mljekare Orman iz Livna 2. mjesto: Zlatni sir,sa štanda farme “Zlatni Bor”, u istoimenom fočanskom selu na platou kanjona Tare 3. mjesto: Kozji…

Pročitajte više