Arheolozi u Izraelu pronašli vinariju staru 1.500 godina
Kompleks za proizvodnju vina star 1.500 godina, za koji se smatra da je u to vrijeme bio najveći na svijetu, otkriven je u Izraelu, kažu arheolozi. Stručnjaci navode da je to najveća poznata vinarija iz tog doba, prenosi Washington Post.
Pet preša je otkriveno u tom velikom kompleksu vinarije iz doba Vizantije u Yavnu, južno od Tel Aviva, za koju se procjenjuje da je proizvodila dva milijuna litara vina godišnje. Nakon sofisticiranog proizvodnog procesa, vino se izvozilo širom Mediterana.
Arheolozi koji trenutno rade na iskopavanju na ovoj lokaciji rekli su da su iznenađeni njenom veličinom
Postoje planovi da kompleks postane atrakcija za posjetitelje nakon završetka konzervatorskih radova. Lokacija sadrži pet preša za vino raspoređenih na jedan kvadratni kilometar, skladišta za ‘ležanje’ vina, prostorije za flaširanje i peći za proizvodnju staklenih posuda za skladištenje. Krajnji proizvod bio je poznat kao vino iz Gaze i Aškelona, a ime je dobilo po lukama preko kojih se izvozilo u Europu, Sjevernu Afriku i Malu Aziju.
