Poljoprivreda
Kako smanjiti disanje plodova voća i zašto je to važno kod skladištenja

Kako smanjiti disanje plodova voća i zašto je to važno kod skladištenja

Kada je disanje intenzivnije, dolazi do brze razgradnje hranjivih tvari u plodu te njegova hlapljenja. Uz to se povećava lučenje etilena. Plod je živi organizam u kojem se nakon berbe zbivaju složene biokemijske promjene, praćene disanjem. Ako želimo da one ne budu brze, tada moramo utjecati na smanjenje intenziteta disanja….

Pročitajte više
ISKORISTITE SEZONU: Sedam razloga zašto jesti šljive

ISKORISTITE SEZONU: Sedam razloga zašto jesti šljive

Šljiva je koštunjičavo voće iz porodice Rosacea, poznato je više od 2000 njezinih podvrsta koje variraju od žutih do tamnoplavih nijansa, a u našim krajevima najpopularnija je obična plava Bistrica koja dozrijeva u ljeto. Riječ je supervoću koje je prepuno vitamina, minerala i drugih korisnih nutrijenata, prenosi Punkufer. Šljive je…

Pročitajte više
Stara tetka Tepka – jedna od najstarijih sorti kruške otporna na mnoge bolesti

Stara tetka Tepka – jedna od najstarijih sorti kruške otporna na mnoge bolesti

Sve danas poznate sorte krušaka porijeklo vuku od davnih divljih predaka. No, u zapuštenim seoskim voćnjacima pojedine starinske sorte nalik divljima još odolijevaju zubu vremena. U sjeverozapadnim ruralnim područjima Hrvatske moguće je pronaći stara stabla bogate krošnje koja obilno rode kruškicom tepkom. Po stablu zna biti i do 800-1.000 kg ploda….

Pročitajte više
Poljoprivrednici najavili povećanje cijena u FBiH, umirovljenici kažu kako i ovako jedva preživljavaju

Poljoprivrednici najavili povećanje cijena u FBiH, umirovljenici kažu kako i ovako jedva preživljavaju

Da će doći do poskupljenja cijena hrane u Federaciji BiH, potvrđuju i poljoprivrednici, koji tvrde da druga solucija uz sve postojeće faktore s kojima se trenutno bore, jednostavno ne postoji. Naime, razlozi za to su prije svega loši klimatski uvjeti u 2024. godini, kao i konstantno smanjenje proizvodnje s kojima…

Pročitajte više
Koje su najčešće greške u pravljenju rakije – priprema, skladištenje, kvasac, voda

Koje su najčešće greške u pravljenju rakije – priprema, skladištenje, kvasac, voda

Ako je proces proizvodnje loše pripremljen, nema spasa, kaže Siniša Šakotić, direktor poduzeća Krajcar d.o.o., koje se bavi distribucijom ovoga pića. Šakotić, koji ima i iskustvo u pečenju rakije, naglašava da kvaliteta konačnog proizvoda ovisi o pažljivom izvođenju svih koraka — od skladištenja voća, preko fermentacije, do destilacije i odležavanja. – piše Agroklub.com…

Pročitajte više
Budućnost pčelarstva u digitalnom dobu: Kako tehnologija transformira drevni zanat

Budućnost pčelarstva u digitalnom dobu: Kako tehnologija transformira drevni zanat

Unatoč brojnim prednostima, digitalizacija pčelarstva donosi i određene izazove. Visoki troškovi tehnologije, nedostatak znanja i vještina te pitanja privatnosti podataka samo su neki od njih. Pčelarstvo, tradicionalna djelatnost koja seže tisućljećima unazad, danas doživljava tehnološku transformaciju. Uvođenjem digitalnih alata i inovacija, pčelarska praksa u Hrvatskoj prolazi kroz značajne promjene. Ove tehnologije…

Pročitajte više
Nikad ranija berba voća

Nikad ranija berba voća

Nikad toplija godina dovela je do toga da su voćke ranije stigle za berbu. No, tu su i ožegotine i gljivice! Sve voćne vrste ove godine brale su se i brat će se i do dvadesetak dana ranije u odnosu na prošlu godinu. Uzrok je u blagoj zimi i relativno toplom proljeću,…

Pročitajte više
Stršljeni su sada najaktivniji, evo pet mjera zaštite

Stršljeni su sada najaktivniji, evo pet mjera zaštite

Sada im je dostupno više hrane, uključujući zrelo voće i druge insekte, što ih privlači u vrtove i voćnjake. Jer, treba prehraniti ličinke U ljetnim mjesecima, stršljeni su najaktivniji i najagresivniji jer brane svoje gnijezdo i traže hranu za svoje ličinke. U tom su razdoblju najviše prisutni i vidljivi, a njihova populacija…

Pročitajte više
Kako iskoristiti nezrele jabuke? Evo pet prijedloga i savjeta

Kako iskoristiti nezrele jabuke? Evo pet prijedloga i savjeta

Vrijeme nije naklonjeno voću. Ono zbog suše može prekomjerno opadati sa stabala. Bez obzira što jabuke nisu posve zrele, možete ih iskoristiti za pripremu raznih proizvoda Nedostatak vode i dugotrajna suša, a s druge strane pretjerano zalijevanje ili nepravilan raspored, mogu uzrokovati stres kod voćnih stabala te dovesti do opadanja…

Pročitajte više
Poticaji u poljoprivredi ne daju rezultate

Poticaji u poljoprivredi ne daju rezultate

Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva organiziralo je u ponedjeljak u Sarajevu sastanak na kojem se s nadležnim županijskim ministrima za poljoprivredu i njihovim pomoćnicima razgovaralo o mogućnostima unaprjeđenja i harmonizacije modela novčanih podrški u poljoprivredi na području Federacije BiH. Tijekom sastanka prezentirani su postojeći modeli novčanih podrški federalne i…

Pročitajte više