fbpx
ISTAKNUTI BUGOJANSKI PEKAR OTKRIO ŠOKANTNE TVRDNJE: Truju nas aditivima i napuhanim kruhovima

ISTAKNUTI BUGOJANSKI PEKAR OTKRIO ŠOKANTNE TVRDNJE: Truju nas aditivima i napuhanim kruhovima

Česta je pojava raznih oboljenja koja su izraženija u zadnjih 20 godina, veliki broj karcinoma i drugih oboljenja. Odlučili smo porazgovarati sa istaknutim bugojanskim pekarom koji je želio ostati anoniman jer ne želi samopromociju i ugrožavanje kolega već ovim putem alarmira javnost Bugojna, ali i BiH, i apelira na kolege…

Pročitajte više
Tajna bakina kruha je u kvascu koji se priprema kod kuće…

Tajna bakina kruha je u kvascu koji se priprema kod kuće…

Kruh od kiselog tijesta vlažan je, mekan, s posebno hrskavom korom. Ostaje svjež puno dulje od kupovnog, a upravo ono što mu daje sve ove karakteristike je početna kultura ili kvas od svježeg voća. Kvas od svježeg voća se koristi kao prirodno sredstvo za dizanje tijesta. Riječ je o starinskom…

Pročitajte više
Otvorena trgovina ‘na povjerenje’, kao platežno sredstvo prihvaća se i isprika

Otvorena trgovina ‘na povjerenje’, kao platežno sredstvo prihvaća se i isprika

U ruskom selu Taštip otvorena je trgovina bez prodavača – kupac uđe, uzme ono što mu treba i, ako ima, ostavi novac, a ako nema čime platiti ljubazno se ispriča. Jedan stanovnik ovog sela otvorio je pekaru – samoposluživanje bez prodavača i blagajne pa je zato i kruh jeftiniji. Kupci…

Pročitajte više