Udruga "Glas" proizvela prve tegle džema od šipka
Udruga žena „Glas“ ovih dana je započela realizaciju jednog zanimljivog i korisnog projekta.
Riječ je o projektu „Proizvodnja i eko certifikacija domaćeg džema od šipka“ , koji financira Američka ambasada iz Sarajeva.
Kako doznajemo od Marije Beljo, direktorice Udruge, prve tegle džema već su proizvedene po tradicionalnoj recepturi s jednim novitetom. Naime, umjesto bijelog šećera korišten je smeđi nerafinirani šećer od šećerne trske, što daje dodatnu vrijednost proizvodu koji je namijenjen svima koji brinu o svom zdravlju i žele konzumirati ekološku hranu.
– Članice Udruge su proteklih dana brale šipak, čiji je urod ove godine jako dobar, a pravljenje džema je olakšala specijalna presa koju smo nabavili i koja je zamijenila ručno cijeđenje, te je omogućena proizvodnja veće količine džema- dodaje Marija.
Po njenim riječima Udruga je u prvoj fazi Projekta proizvela 500 kg džema, u sljedećoj fazi Projekta planirana je nabavka još jednog stroja- duplikatora za kuhanje i proizvodnju oko 3000 tegli džema, dok će se projekt završiti eko certifikacijom ovog proizvoda.
U Udruzi ističu kako je ovaj projekt pozitivan primjer kako na najbolji način iskoristiti ljudski i prirodni potencijal s kojim raspolažemo, te su izrazili nadu da će i naša općina adekvatno poticati slične aktivnosti i projekte.
Džem se može kupiti po promotivnoj cijeni.
![1](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://ramski-vjesnik.ba/clanak/udruga-glas-proizvela-prve-tegle-dzema-od-sipka/41938/&media=https://ramski-vjesnik.ba/wp-content/uploads/5/9/0/c/news_photo_c9fb10e559707f6735a502e630829a91.jpg&description=Udruga "Glas" proizvela prve tegle džema od šipka){kind=link}