Zlatno, tri srebrna i dva brončana odličja za ramske pčelare na Međunarodnom pčelarskom sajmu u Mostaru

Ramski pčelari iz pčelarske udruge „Maslačak“ ukupno su dobili šest odličja prilikom ocjenjivanja meda u okviru Međunarodnog pčelarskog sajma „V. dani hercegovačkog meda“ u Mostaru i to jedno zlatno odličje, tri srebrna i dva brončana. Svim pčelarima su dodjeljene diplome za ocijenjeni med kao i detaljna izvješća analize.

Branku Ivančeviću dodjeljena je Zlatna diploma za cvjetni med, a za koji mu je dodjeljeno 18,10 bodova od mogućih 20. Ankica Marić, Zoran Topić te Branko Dijaković su za svoje cvjetne medove dobili Srebrne diplome, s ocjenema 17,50 za Marićevu, 17,15 za Dijakovića te 16,60 za Topića. Brončanu diplomu za cvjetni med dobio je i Mario Petričević uz ocjenu 14,90, dok je Jure Džalto, jedini ramski pčelar koji je ove godine konkurirao s medljikovcem također dobio Brončanu diplomu uz ocjenu 14,15.

Fizikalno-kemijske i palinološke analize rađene su na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru u Labaratoriju za med, aromatično i ljekovito bilje. Povjerenstvo za senzorsko ocjenjivanje u sastavu dr.sc. Dragan Bubalo, dr.sc. Stanko Ivanković te Dragan Jurković, dipl. ing., ukupno je ocijenilo 183 uzorka meda, od čega je bilo šestne nagrađenih uzoraka te dva eliminirana. Ocijenivali su se čistoća, bistrina, boja te miris i okus uzoraka, a dr.sc Dragan Bubalo ističe da je bitno napomenuti da je dio uzoraka imao određeni postotak nečistoća, kao i pogrešaka u skladištenju te se nada da će pčelari takve sitne nedostatke prihvatiti kao sugestije.

Peti dani hercegovačkog meda, Mostar 2019., tj. Međunarodni pčelarski sajam organizirala je Udruga pčelara „Matica“ Mostar u suradnji s Agronomskim i prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru, Savezom pčelara Hercegovačko-neretvanske županije te Savezom pčelara Federacije BiH.

Ramski pčelari tako proizvode med koji je dio brenda „Hercegovački med“, a to je med zaštićenog imena podrijetla koji je upisan u registar kod Instituta za intelektualno vlasništvo BiH, kao i u svjetski registar oznaka podrijetla WIPO u Genevi pod brojem 1100 HERCEGOVACKI MED. Hercegovačka regija dom je mnogih medonosnih i ljekovitih biljaka i nezagađenog tla, a obilje sunčanih dana tijekom godine, daje hercegovačkom medu odlična svojstva i kvalitetu.