USPJEŠNA PRIČA: Kreativni trojac iz Ljubuškog udružio snage u gastro projektu

USPJEŠNA PRIČA: Kreativni trojac iz Ljubuškog udružio snage u gastro projektu

Ljubuški može biti ponosan na brojne kreativce i umjetnike o čijim se radovima priča i piše i izvan mjesta u kojem žive. A kako izgleda kada se spoji gastronomija sa slikarstvom i fotografijom, otkrili su nam akademska slikarica Tamara Herceg, fotografkinja i grafička dizajnerica Ana Lukenda i kulinarski avanturist Luka…

Pročitajte više
Tri, dva, jedan, kuhaj i poslužuj!

Tri, dva, jedan, kuhaj i poslužuj!

U školskoj godini 2016./2017. Srednja škola Prozor dobila je nova zanimanja, a jedno od njih je ugostiteljske struke; kuhar /konobar. Uvođenju novih zanimanja prethodila je dogradnja zgrade škole koju je u potpunosti financirala općina Prozor-Rama i to u izgradnji i opremanju potrebnom opremom. Općina je suvremeno opremila kuhinju i restoran…

Pročitajte više
DOMAĆA MAST SE VRAĆA U KUHINJE: Pet recepata koje ćete isprobati čak i ako vam nije prva na listi!

DOMAĆA MAST SE VRAĆA U KUHINJE: Pet recepata koje ćete isprobati čak i ako vam nije prva na listi!

Mast, prvenstveno svinjska, ali i ona pačja i gusja, dio je naše tradicije, recepata naših baka, dio našeg kuhinjskog identiteta. Mit o tome da je svinjska mast nezdrava odavno su pobila mnoga znanstvena istraživanja. Ključ je u umjerenosti, ali i u uravnoteženosti koja se jedino može postići ako se uz…

Pročitajte više